Голень куриная (с кожей) лоток

ТУ 10.13.14-001-96279751-2014
Часть тушки, состоящая из большой и малой берцовой костей,
с прилегающими к ним мышцами, с кожей.
Упаковка:
лоток - 1 кг
к/короб 8 кг – охлажденная,
к/короб 8 кг – замороженная.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: 
белок – не менее 18,0г; жир – не более 7,0г
Энергетическая ценность: 140 ккал.

Условия и сроки хранения:

Охлаждённая:
при t от 0°С до 2°С – 7 суток

Замороженная:
при t -18°С – 9 месяцев