Крыло куриное (три фаланги) лоток
ТУ 10.13.14-001-96279751-2014
Передняя конечность птицы, отделенная по плечевому суставу.
Упаковка:
лоток - 1 кг
к/короб 8 кг – охлажденная,
к/короб 8 кг – замороженная.
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
белок – не менее 17,0г; жир – не более 10,0г
Энергетическая ценность: 160 ккал.
Условия и сроки хранения:
Охлаждённая:
при t от 0°С до 2°С – 7 суток;
Замороженная:
при t -18°С – 9 месяцев;