Печень куриная

ГОСТ 31657-2012
Обработанная печень, состоящая из одной или двух долей, упругой консистенции с гладкой поверхностью, от бурого до коричневато-красного цвета, чистая, без желчного пузыря.
Упаковка:
лоток 1 кг
к/короб 8 кг 
Пищевая ценность в 100 г. продукта:
белок – не менее 18,0г; жир – не более 10,0г
Энергетическая ценность: 162 ккал.

Условия и сроки хранения:

Охлаждённая:
при t от -1°С до 1°С – 4 суток;

Замороженная:
при t -18°С – 6 месяцев;